沈氏集团能够成为餐饮业的龙头老大，也是有原因的。

当然首要的原因就是因为沈氏集团旗下餐厅做的菜的确好吃，而另一个原因就是服务了。

像现在这种情况，菜的品质没有出现任何的问题，单单就因为客人本身的口味原因对菜品不满意，服务员居然也能直接给出重新上菜的处理结果，这在其他餐厅是绝对做不到的。

但凡是做餐厅的，其主要目的也是为了赚钱，控制成本就显得尤为重要了，除非菜品出现了不能原谅的错误，否则的话，重新......